教你如何選購大閘蟹禮盒? 隨著大閘蟹市場的擴大,由于大閘蟹市場管理秩序不規范等缺陷,不少消費者在購買上海蟹禮盒時,往往會在大閘蟹禮盒內受到假蟹、死蟹、分量不足等問題。 大閘蟹禮盒市場整體越來越混亂,越來越混亂,我們作為消費者該如何面對秩序混亂的大閘蟹市場?
一般來說,購買大閘蟹禮盒時,需要注意以下幾個大問題。
注意事項之一:有些大閘蟹產地不明,用次充欺騙消費者,連大閘蟹防偽的紐扣都沒有。
注意事項之二:團購網站沒有對商家進行嚴格的資格審查,沒有考慮商家的配送能力、信用資格等; 各個商家投機取巧,只賣券也不能兌現是否能配送。
注意事項之三:購買長年銷售大閘蟹的有歷史的業者。 在團購網站和禮品網站購買陽澄湖蟹禮券,需要了解購買的蟹禮券屬于哪個品牌,品牌屬于哪個公司,該公司有資格銷售陽澄湖蟹,在蟹的質量和售后服務上與客戶相當
注意事項之四:選擇有大閘蟹養殖基地許可證的網站購買。
注意事項之五:有營業執照、食品流通許可證和陽澄湖上海蟹協頒發的專賣許可證號等手續全面的網站。
注意事項之六:比較可靠的是實地調查。 公司店面的實力、店面手續是否完整、是否有螃蟹專業的臨時水池、分選池、冷藏室,要經過實地調查后再決定是否靠譜。
大閘蟹禮盒的規格和質量選擇:
大閘蟹禮盒的螃蟹個頭越大,重量越重,價格越高,一只五兩雄蟹的價格可能相當于十只三兩蟹。 可見重量是價格高低的基礎。 禮品應該根據自己的情況選擇合適的規格。 一般來說,雄蟹4兩母蟹3兩的組合已經到手,但如果是更重要的客人當然可以選擇更大的規格,如果是親戚朋友消費的話,應該選擇雄蟹3.5兩母蟹2.5兩以上的組合
大閘蟹禮盒的保管時間:
大閘蟹禮盒專賣店直接用捕撈捆綁后,直接用快遞發貨,通常第二天送到客人手里。 但是,超市出售的多羅波蟹可能保管期較長,卸貨3天以上還沒有出售的多羅波蟹,盡管身體健康,但奶油的黃色和肌肉難免會變瘦。 購買這樣的小龍蝦送禮,會影響口感,招致不適。 如果客人再保存幾天,螃蟹可能就只剩下外殼了,完全不值得吃。 這將是一個很失敗的禮物。 所以,在挑選螃蟹時,比正宗大閘蟹與否更重要的問題是,大閘蟹在饑餓狀態下生存了多久? 不管多么正宗的大閘蟹,長時間保管也沒有什么好吃的。另外,大閘蟹的包裝也很講究。 應該先用濕蒲草鋪在箱子底部,再放入綁好的上海蟹和瓶裝的冰塊,用蒲草填滿整個空間,然后密封泡沫箱,以免在運輸中顛簸造成螃蟹死亡。
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