沒想到大閘蟹禮盒里的蟹還有這等作用
大閘蟹禮盒里大閘蟹這樣搭配,又好吃又冷
大閘蟹是我們秋天吃的食物,肉質鮮美,味道清淡柔和,但大閘蟹性寒,吃大閘蟹后,吃什么可以御寒?
1、生姜紅糖水
中醫上,如果是性溫的食物的話,吃了大閘蟹后有驅寒的效果,但是推薦生姜紅糖水,生姜有加強血液循環、加速胃液分泌的作用,可以和性寒的大閘蟹互相補充,另外,黑糖也是溫性食物,有溫暖胃、驅寒的作用,兩者搭配著喝,吃完大閘蟹后喝一杯,不僅御寒效果好,味道也香甜可口。
2、大閘蟹和什么一起吃比較好
冬瓜
大閘蟹可以和冬瓜一起吃,冬瓜有清熱、利水、降脂、降 血壓等作用,大閘蟹和冬瓜一起吃的話,清熱、滋陰潤腸的作用很好,但是不要吃太多,因為冬瓜也是性涼的食物,吃多了容易引起不適感。
黃酒
制蟹時加入黃酒,可以使蟹肉更嫩,減輕大閘蟹所具有的腥味,同時去除大閘蟹的寒氣,增加大閘蟹的味道和酒香,溶解大閘蟹的有機物質,使營養成分更多地析出,更容易被人體吸收。
3、大閘蟹吃多少好呢
一兩只
大閘蟹是不能多吃的食物,耐寒,多吃容易給身體帶來負擔,刺激腸胃引起腹瀉,寒氣加劇,另外,大閘蟹的膽固醇值比較高,從營養學上講,一只大閘蟹的膽固醇值可以滿足成人一天的推薦攝入量,孩子的食量自然不用說,為了防止膽固醇代謝不盡,也不能吃太多,但是因為每個人體質不同,所以每天每個人能吃的大閘蟹量是1-2只左右。
4、吃了大閘蟹之后可以吃中藥嗎
不能
在服用中藥的期間,有必要剪嘴,一般來說,需要避免辛辣刺激性和冰涼的食物、油膩難消化的食物、海鮮等,另一方面,大閘蟹是耐寒性食品,也是發物,容易影響的藥效成分,對機體有一定的影響,不僅會影響藥效成分,還可能出現使病情惡化的癥狀。
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